सर्वोत्तम डेयरी-मुक्त मैक एन चीज़ व्यंजन क्या हैं?
यह डेयरी-मुक्त मैक एन चीज़ रेसिपी सरल और पालन करने में आसान है। आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी: ग्लूटेन-मुक्त मैकरोनी नूडल्स, जैतून का तेल, गैर-डेयरी दूध (जैसे बादाम या जई का दूध), पोषण खमीर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, समुद्री नमक, पिसी हुई काली मिर्च, और आपकी पसंदीदा डेयरी- मुफ़्त पनीर विकल्प. इस व्यंजन के लिए सॉस बनाने के लिए, आपको एक बर्तन को मध्यम आंच पर गर्म करना होगा और उसमें जैतून का तेल डालना होगा। जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और इसे कुछ मिनट तक पकने दें जब तक इसकी खुशबू न आने लगे। इसके बाद, इसमें गैर-डेयरी दूध मिलाएं और पोषण खमीर डालने से पहले इसे धीमी आंच पर पकाएं। इन सभी सामग्रियों को एक साथ तब तक फेंटें जब तक वे अच्छी तरह से मिल न जाएं और फिर लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, समुद्री नमक और काली मिर्च डालें। अंत में, अपने पसंदीदा डेयरी-मुक्त पनीर विकल्प को तब तक हिलाएं जब तक कि यह सॉस में पिघल न जाए।
डेयरी-मुक्त मैक एन चीज़ बनाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
डेयरी-मुक्त मैक एन चीज़ बनाना जितना आप सोचते हैं उससे कहीं अधिक आसान है। आपको बस कुछ सरल सामग्रियों और कुछ बुनियादी रसोई उपकरणों की आवश्यकता है। अपने ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करके प्रारंभ करें। इसके बाद, पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता तैयार करें और इसे छान लें। एक बड़े बर्तन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर शाकाहारी मक्खन पिघलाएं, फिर लहसुन और प्याज डालें और नरम होने तक पकाएं। शाकाहारी क्रीम चीज़ डालें और पिघलने तक हिलाएँ। इसके बाद, लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे सब्जी का शोरबा डालें। एक बार सभी सामग्रियां मिल जाएं, तो पका हुआ पास्ता डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि सब कुछ समान रूप से वितरित न हो जाए। अंत में, मिश्रण को ओवन-सुरक्षित डिश में डालें और 20 मिनट तक या ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। अतिरिक्त स्वाद के लिए ऊपर से ताजा अजमोद छिड़क कर गरमागरम परोसें। इन चरणों का पालन करके, आप एक स्वादिष्ट डेयरी-मुक्त मैक एन चीज़ बना सकते हैं जिसका आनंद निश्चित रूप से आपके परिवार में हर कोई उठाएगा!
डेयरी-मुक्त मैक एन चीज़ बनाने की युक्तियाँ
स्वादिष्ट डेयरी-मुक्त मैक एन चीज़ बनाने की कुंजी सही सामग्री ढूंढना है। पारंपरिक चेडर चीज़ के स्थान पर अपने पसंदीदा शाकाहारी चीज़ का उपयोग करके शुरुआत करें। आप नियमित दूध के विकल्प के रूप में बादाम या काजू के दूध का भी उपयोग कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आप अतिरिक्त पोषण और स्वाद के लिए ग्लूटेन-मुक्त पास्ता या चना पास्ता का उपयोग कर सकते हैं। एक बार जब आप अपनी सामग्री एकत्र कर लें, तो खाना बनाना शुरू करने का समय आ गया है! सबसे स्वादिष्ट मैक एन चीज़ बनाने के लिए, पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। एक बार पकने के बाद, अपने शाकाहारी पनीर और पसंद के पौधे-आधारित दूध को तब तक मिलाएं जब तक कि सभी सामग्रियां मिश्रित न हो जाएं। अंत में, नमक और काली मिर्च डालें और आनंद लें!
