डेयरी-मुक्त आइसक्रीम विकल्पों के प्रकार
डेयरी आइसक्रीम के सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से एक नारियल के दूध की आइसक्रीम है। इस प्रकार की आइसक्रीम में मलाईदार बनावट और मीठा स्वाद होता है। इसमें स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिज भी उच्च मात्रा में हैं, जो इसे डेयरी आइसक्रीम के स्वास्थ्यवर्धक विकल्प की तलाश करने वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। बादाम दूध आइसक्रीम एक और लोकप्रिय विकल्प है और एक पौष्टिक स्वाद प्रदान करती है जो कई टॉपिंग और मिक्स-इन जैसे फल, नट्स, चॉकलेट चिप्स इत्यादि के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। यदि आप और भी अधिक अद्वितीय स्वाद की तलाश में हैं, तो सोया आइसक्रीम आज़माएं . सोया आइसक्रीम की बनावट चिकनी होती है और ये गैर-जीएमओ सोयाबीन से बनाई जाती हैं। यदि आप इनमें से किसी भी पारंपरिक गैर-डेयरी दूध का उपयोग नहीं करना चाहते हैं तो जई का दूध या काजू दूध के विकल्प भी उपलब्ध हैं।
डेयरी-मुक्त आइसक्रीम क्या है और इसके क्या फायदे हैं?
डेयरी-मुक्त आइसक्रीम एक प्रकार की फ्रोजन मिठाई है जो सोया, बादाम, काजू, मैकाडामिया, नारियल और भांग जैसे वैकल्पिक दूध स्रोतों से बनाई जाती है। अतिरिक्त मलाईदारपन के लिए इसे गैर-डेयरी दही या केले या एवोकैडो जैसे फलों की प्यूरी के साथ भी बनाया जा सकता है। डेयरी-मुक्त आइसक्रीम के कई फायदे हैं। यह प्रोटीन और विटामिन का अच्छा स्रोत है और इसमें नियमित आइसक्रीम की तुलना में कैलोरी कम होती है। यह पारंपरिक आइसक्रीम की तुलना में अधिक फाइबर प्रदान करता है और आमतौर पर कोलेस्ट्रॉल, लैक्टोज असहिष्णुता और खाद्य एलर्जी से मुक्त होता है। इसलिए यदि आप नियमित डेयरी आइसक्रीम के स्वास्थ्यवर्धक विकल्प में रुचि रखते हैं, लेकिन स्वाद का त्याग नहीं करना चाहते हैं, तो यह मार्गदर्शिका आपको दिखाएगी कि डेयरी-मुक्त आइसक्रीम कितनी स्वादिष्ट हो सकती है!